Kurczak curry

Jest to mój nowy, autorski przepis. Właśnie go konsumuję i naprawdę polecam:

Składniki:
- pierś z kurczaka,
- curry,
- jajko,
- kostka rosołowa, drobiowa, lub szklanka rosołu,
- słoik kukurydzy konserwowej,
- łyżeczka mąki ziemniaczanej

Pierś z kurczaka pokroic w paski, posypac obficie curry, dodac jajko i zmieszac dobrze, żeby jajko było jednolitą masą i pokryło wraz z curry całego kurczaka. Następnie wstawic na godzinę do lodówki.
Kurczaka smażyc na głębokiej patelni lub na woku przez parę minut, żeby nie był surowy. Następnie zalac rozrobioną w szklance gorącej wody kostką bulionową, lub kubkiem rosołu. Wsypac odcedzoną z wody kukurudzę (tak, w puszce jest woda. Pod przykryciem dusic potrawę przez parę minut, po czym dolac rozrobioną w minimalnej ilości zimnej wody mąkę ziemniaczaną, żeby sos zagęścic. Zostawic na ogniu do gęstnienia. Jednak jakby sos był nadal zbyt rzadki, należy dodac więc rozrobionej mąki ziemniaczanej.

Najlepiej jeśc z gotowanym ryżem. Smacznego.